Thực hiện kế hoạch đào tạo năm 2 cho chuyên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành trình độ đại học, sáng ngày 22/11/2018, bộ môn Quản trị kinh doanh lữ hành – khoa Du lịch đã tổ chức chương trình thực tế bộ môn 2 cho gần 200 sinh viên khóa 2 tìm hiểu dịch vụ du lịch trên tuyến Nha Trang – Phan Rang Tháp Chàm – Phan Thiết – biên Hòa - Thành Phố Hồ Chí Minh trong 3 ngày 2 đêm.
Hình 1. Những hoạt động chuẩn bị đầu tiên
Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành là ngành học năng động, bao gồm: quá trình quản lý và điều hành các dịch vụ du lịch trong các doanh nghiệp, tiếp nhận thông tin để phối hợp với các bộ phận trong doanh nghiệp kinh doanh du lịch, cơ quan chức năng giải quyết những phát sinh, thiết kế chương trình du lịch, tổ chức các sự kiện liên quan tới du lịch…; ngoài ra sinh viên còn được tham gia vào hoạt động sáng tạo và môi trường nghiên cứu khoa học để thực hiện các nghiên cứu độc lập mang tính thực tiễn trong du lịch và nghiên cứu giảng dạy về du lịch. Với mục tiêu đào tạo trang bị cho người học kiến thức chuyên sâu gắn liền với việc rèn luyện thành thục lỹ năng nghề nghiệp, trong 4 năm học sinh viên sẽ tham gia vào các đợt kiến tập, thực tập tại doanh nghiệp, thực tế trên các tuyến du lịch. Đảm bảo khi ra trường sinh viên có đầy đủ năng lực đảm nhiệm các vị trí trong doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch và lữ hành.
Hình 2. Chuẩn bị cho hành trình trải nghiệm mới
Chương trình thực tế bộ môn 2 xoay quanh mục tiêu bổ sung kiến thức thực tiễn chuyên sâu và rèn luyện kỹ năng về mảng quản trị dịch vụ lưu trú và du lịch cho sinh viên. Để đạt được mục tiêu đề ra – sinh viên sẽ nắm được tập hợp các dịch vụ cung cấp trên chương trình du lịch, nhằm đảm bảo đáp ứng nhu cầu ăn, ở, lưu trú, đi lại, tham quan, giải trí của khách du lịch trên tuyến đi thực tế; công tác chuẩn bị cho chuyến đi được lên rà soát kỹ lưỡng, nhóm giảng viên hướng dẫn và sinh viên tiến hành nhiều công việc trước khi đi tour, cụ thể: trang bị kiến thức về dịch vụ lưu trú, chọn tuyến thực tế, lên chương trình tham quan học tập, khảo sát giá dịch vụ và lập dự trù kinh phí, chia nhóm theo xe, phân công nhiệm vụ học tập cho nhóm và nhiệm vụ học tập của từng cá nhân, phân phòng khách sạn, chuẩn bị nội dung học tập tại khách sạn 4 sao và 5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh, quán triệt các nội quy đi tour, hướng dẫn viết báo cáo… Bên cạnh mục tiêu chính của chương trình thực tế bộ môn 2, sinh viên còn được kết hợp khảo sát một số điểm du lịch tại thành phố Hồ Chí Minh và giao lưu với sinh viên cùng chuyên ngành của trường Đại học Văn Hiến.
Với chương trình thực tế bộ môn phong phú, hấp dẫn chúng tôi mong muốn đem lại trải nghiệm chính xác cho sinh viên về quản trị dịch vụ du lịch.
Ths. Đỗ Phương Quyên – Khoa Du lịch.