Thực hiện kế hoạch và chương trình đào tạo năm học 2018 – 2019, khoa Du lịch - Trường Đại học Khánh Hòa đã tổ chức cho sinh viên các lớp đại học chuyên ngành Quản trị Dịch vụ du lịch và Lữ hành - Khóa 2 thực hành nghiệp vụ buồng tại doanh nghiệp. Các bạn sinh viên bước đầu được trải nghiệm môi trường làm việc thực tiễn tại các khách sạn, resort 4-5 sao thông qua việc học thực hành nghiệp vụ buồng từ ngày 15 tháng 10 đến 13 tháng 11 năm 2018.
Để thực hiện tốt đợt thực hành này, hơn 200 sinh viên các lớp đại học Quản trị Dịch vụ du lịch và Lữ hành - Khóa 2 đã được chia thành các nhóm thực hành tại các cơ sở lưu trú đạt chuẩn quốc tế như: Sheraton Nha Trang, Liberty Central, Amiana Resort. Trước khi tham gia các buổi thực hành, sinh viên đã được củng cố thêm về các quy trình phục vụ thực tế tại bộ phận buồng. Dưới sự hướng dẫn và giám sát của các Anh/Chị nhân viên, các sinh viên đã được thực hành tất cả các bước trong quy trình phục vụ buồng như một nhân viên thực tế.
Hình 1. Sinh viên thực hành dưới sự hướng dẫn của nhân viên BP Buồng tại Amiana Resort
Hình 2. Trải nghiệm công việc của một nhân viên chuyên nghiệp.
Kết thúc đợt thực hành, các bạn sinh viên đã có những trải nghiệm thú vị về các kỹ năng nghề trước khi các bạn bước vào kỳ thực tập chính thức. Những buổi thực hành tại doanh nghiệp sẽ giúp sinh viên nắm rõ hơn những kiến thức đã học ở trường, hiểu hơn về tính chất công việc để từ đó thêm yêu thích ngành nghề mà mình đã chọn, cũng như có được những dự định đúng đắn cho tương lai.
Ths Lê Hoàng Thị Ngân Hà – Khoa Du lịch