Trong khuôn khổ chuyến viếng thăm của đoàn sinh viên Trường Jeanne d Arc Saint Ivy vùng Pontivy (JASI) - CH Pháp với Trường ĐH Khánh Hòa, trong 4 ngày từ ngày 14/03 đến 17/03/2018, đã có khá nhiều hoạt động sinh hoạt giao lưu của sinh viên hai trường như cùng tham quan các danh lam, thắng cảnh của thành phố Nha Trang và buổi học hỏi trao đổi văn hóa diễn ra ở lớp chuyên đề du lịch được giảng dạy bởi các giảng viên Pháp cho sinh viên Việt Nam. Và hôm nay, ngày 18 /03/2019, hoạt động giao lưu ẩm thực Pháp – Việt đã diễn ra tại khu vực bếp khoa Du lịch ở cơ sở 2. Hòa chung không khí háo hức, niềm nở đón đoàn sinh viên Pháp, Th.s Nguyễn Thị Hồng Cẩm phụ trách khoa cùng giáo viên và các em sinh viên rất vui mừng chuẩn bị nguyên liệu nấu những món ăn truyền thống cho buổi giao lưu ẩm thực Việt- Pháp đầy ý nghĩa này. Về phía đại diện Trường Cô Lê Thị Mỹ Bình hiệu trưởng nhà trường đã trực tiếp đến tham gia đón Thầy Thierry Galais – giáo viên trường cùng đoàn sinh viên các ngành Tiếp thị Du lịch, Khách sạn – Nhà hàng.
Hình 1. Các giảng viên và sinh viên hai trường tại buổi giao lưu
     Các món ăn đã được các bạn sinh viên chuẩn bị, trang trí bắt mắt để cùng nhau thưởng thức bữa trưa vui vẻ giữa tiết trời mát mẻ tháng 3 tại ngôi trường nằm ngay cạnh bờ biển Nha Trang xinh đẹp. Các bạn sinh viên Khoa du lịch không những giỏi nấu ăn mà các bạn còn rất năng động, sáng tạo khi cùng nhau tham gia các trò chơi dân gian chuyền chanh bằng muỗng, trò chơi chẵn lẽ thể hiện tình đoàn kết anh em mặc cho rào cản ngôn ngữ có ngăn cách. Và ngày mai 19/03 cũng tại không gian bếp này hứa hẹn sẽ có buổi dạy nấu các món ăn Việt của lớp Bếp Việt cho các bạn sinh viên Pháp thật ấm áp, gần gủi và đầy ấp tiếng cười.

Hình 2. Các sinh viên Pháp học nấu món Việt
     Chuyến thăm lần này của đoàn sinh viên Pháp sẽ giúp thắt chặt thêm tình thân giữa hai bên đồng thời còn nhằm mục đích góp phần tăng cường giao lưu, trao đổi về văn hóa, du lịch giữa giảng viên, sinh viên Trường Đại học Khánh Hòa với trường JASI hiện tại và trong tương lai.                     

ThS. Đỗ Thị Bạch Yến – Khoa Du lịch